Резюме соискателей на должность су-шефа с полной занятостью в Катаре
Чтобы видеть все резюме, зарегистрируйтесь
После регистрации покажем ещё 9 и откроем фото
За всё время
По соответствию
20 резюме
Опыт работы
25 лет 4 месяца
Последнее место работы
ресторан алтайир
су шеф • Август 2003 — по настоящее времяОпыт работы
12 лет 3 месяца
Последнее место работы
Ресторан Маша и Медведь, Дубай
Бренд Шеф • Октябрь 2021 — Март 2023Операционный директор | Руководитель проекта | Директор сети ресторанов
Обновлено 23 апреля3 000 $
Рассматривает предложения
Опыт работы
28 лет 3 месяца
Последнее место работы
Провёл детальный аудит и стандартизацию процессов в 50+ ресторанах, что повысило операционную эффективность на 15%. Разработал и внедрил несколько уникальных F&B-концепций (кафе, быстрый фуд, casual dining), каждая вышла в безубыточность от 6 месяцев. Разработал обучающие модули и провёл тренинги для 100+ топ-менеджеров и 250+ линейных сотрудников, что снизило текучесть кадров на 25%. Внедрил систему KPI и цифровой контроль выполнения стандартов, снизив количество клиентских жалоб на 30%.
Консультант • Июнь 2015 — по настоящее времяОпыт работы
8 лет 5 месяцев
Последнее место работы
Место работы скрыто соискателем
Повар универсал • Ноябрь 2018 — по настоящее время